Li, Vi e Ouvi | Saúde, peixes e cidadania

Saúde e ecologia

O cuidado e a proteção do meio ambiente, ou seja, da casa comum de todos os seres vivos é fator fundamental para garantirmos vida e saúde para todos. Nesta relação com a natureza, o ser humano, ao longo da história, vem destruindo o jardim da criação. As mudanças climáticas são um sintoma deste relacionamento doentio e que impacta na saúde humana de muitas maneiras. É urgente que aconteça a chamada conversão ecológica. Temos desde catástrofes, tais como enchentes, furacões e ondas de calor, que prejudicam as populações e causam danos irreparáveis à saúde. Segundo a Organização Mundial da Saúde, a poluição do ar mata mais de 7 milhões de pessoas todos os anos.

Peixes

Prefira comprar peixes inteiros, isso permite avaliar as condições de todos os elementos do animal. O ideal é que as guerlas estejam de cor bem viva e vermelha. Observe os olhos: devem estar brilhantes, transparentes e de aparência viva. Quanto mais suave for o aroma, melhor. Se for comprar em filés, atente à carne: deve ter textura homogênea e estar sem pontos negros ou linhas de sangue. Com peixes congelados, assegure-se que a marca é confiável e que o peixe está bem embalado. Confira se o ambiente está limpo e refrigerado, o peixe não deve estar diretamente sobre o gelo.

Cidadania

A cidadania é o exercício de direitos e deveres. Ser cidadão é ter consciência do outro e priorizar o bem comum acima dos interesses individuais. Ao ingressar na escola, a criança passa a conviver com a diversidade. Diferentes famílias, culturas e comportamentos encontram-se na comunidade escolar. É preciso que a escola forme a sua própria identidade e que esta seja compartilhada em todos: pais, alunos e educadores. Assim, sentindo-se pertencente a este novo grupo, a família e a criança irão compreender que existem regras diferentes da casa, e que o respeito às regras da escola é a base para a boa convivência.

Pensamento

“Mude. Mas, comece devagar, porque a direção é mais importante que a velocidade.” (Clarice Lispector)