Xaxim promove curso de processamento de carne de frango

A Prefeitura de Xaxim, por meio da Secretaria Municipal da Mulher, Juventude e Pessoa Idosa, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Sindicato Rural, realizou nos dias 24 e 25 de setembro um curso de processamento de carne de frango no Centro Profissionalizante.

A capacitação teve como objetivo oferecer novas oportunidades de aprendizado e geração de renda aos participantes. Durante o curso, os alunos receberam orientações práticas e teóricas sobre técnicas de manipulação, higiene, cortes, conservação e aproveitamento integral da carne de frango, além de receitas que podem ser aplicadas tanto no consumo familiar quanto para fins comerciais.

“Esse curso é de extrema importância porque possibilita que as pessoas aprendam não apenas a preparar os alimentos com qualidade, mas também a enxergar no conhecimento adquirido uma oportunidade de renda extra. Nosso compromisso é valorizar e capacitar a comunidade, oferecendo ferramentas para que todos possam se desenvolver cada vez mais”, destaca a secretária da pasta, Joseane Sampaio.