Sabor Colonial é homenageada pelo Parlamento catarinense

A Cooperativa Central Sabor Colonial, de Chapecó recebeu, nesta segunda-feira (08) a Comenda do Legislativo Catarinense, maior honraria do Parlamento de Santa Catarina. A homenagem, indicada pelo deputado Fabiano da Luz, reconhece o trabalho da entidade no fortalecimento da agricultura familiar e na promoção de alimentos de qualidade produzidos no campo.

Criada em 2010, a cooperativa surgiu da união de movimentos da agricultura familiar para garantir que mulheres e homens do campo conquistassem espaço no mercado sem abandonar suas raízes. A Sabor Colonial reúne 27 cooperativas de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul e tem atuação destacada no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Hoje conta com mais de 4 mil agricultores cooperados.

Hoje, ela atende 91 municípios e garante alimentação saudável para mais de 200 mil estudantes, fortalecendo sucessões rurais, mantendo jovens no campo e promovendo práticas agroecológicas.

Para o deputado Fabiano, a homenagem reconhece uma trajetória construída com organização e compromisso social:

“A Sabor Colonial mostra que desenvolvimento não precisa romper com nossas origens. Fortalecer a agricultura familiar é fortalecer Santa Catarina e o campo. É uma cooperativa que transforma vidas e leva alimentação saudável para milhares de crianças”.

Já o presidente da cooperativa, Adaiano Machado, destacou o esforço das famílias para produzir alimentos.

“É uma honra para nós receber essa homenagem que reconhece o trabalho e o esforço das famílias do campo, produzindo alimento de qualidade e saudável e nós fazendo esse trabalho de comercialização. Não é um prêmio só da entidade, mas de todas as 27 cooperativas e dos quase 4 mil agricultores que apoiam a iniciativa”, afirma.

A Sabor Colonial mantém princípios éticos, agroecológicos e solidários e reafirma o papel da agricultura familiar como base para um desenvolvimento mais justo e sustentável no Estado.